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Menù Home Restaurant Capriglio

Servizio nel fine settimana sabato e domenica o su prenotazione


Antipasti

I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi



bruschetta e olio evo appena franto

Pane a lievitazione naturale con o senza aglio e olio extravergine di oliva servito con salsine stagionali di verdure

4,50 €

Vegano
bruschetta e olio evo appena franto


Tortino di verdure stagionali

Tortino di verdure stagionali monoporzione con pasta brisè

Piccola

3,50 €


Media

5,50 €

Vegetariano
Tortino di verdure stagionali


Carpaccio di Trota

Trota di Montagna in carpaccio

9 €

Carpaccio di Trota


Portate principali

Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi di giornata



Ravioli fatti a mano

Ravioli con carne bianca e parmigiano reggiano alla salvia

9 €

Ravioli fatti a mano


Zuppa di cereali e legumi

Zuppa di cereali, legumi, erbe aromatiche e bruschetta

10 €

Arachidi
Zuppa di cereali e legumi


Tortelli di zucca e limone

zucca e limone, farina integrale olio evo Agrichef e parmiggiano reggiano

10 €

Tortelli di zucca e limone


tagliere misto

con prosciutto di pecora cornigliese, verdure, salse formaggio primosale

12 €

tagliere misto


Rotolo di tacchino con legumi

Rotolo di Tacchino agricolo con legumi e verdure

Funghi

12 €


Pollo

12 €


Piccola

9,00 €

Rotolo di tacchino con legumi


Dolci

I nostri dessert sono fatti in casa dal nostro pasticcere



Yogourt fantasy

decidi tu il tuo yougurt con frutta fresca secca disidratati e cereali

4,80 €

Yogourt fantasy


Torta di carote

Torta di carote leggermente aromatizzata con spezie e soffice mousse di pinoli

5,50 €

Torta di carote


Bevande



Frullati salutari

Rinfrescati con la nostra selezione di frullati salutari

5 €



Spremute

Una miscela rinfrescante di arancia, anguria, carota e zenzero appena spremuti.

Piccola

2,00 €


Media

3,00 €


Grande

4,50 €



Vino

A scelta tra rosso, bianco o rosato

5 €



Acqua frizzante

mezzo litro

1,50 €



Caffè con la moka

Caffè tostato artigianalmente

1,50 €


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